炝锅鱼的做法家常(炝锅鱼的做法家常菜)

  发布时间:2025-06-11 03:18:00   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 扁豆炖茄子做法
  2. 大锅菜炖茄子家常做法
  3. 熬茄子豆角家常做法

扁豆炖茄子做法

主料 :扁豆250g  ,豆角炖茄的家大全茄子250g 。全豆茄的窍门

步骤1.茄子用清水浸泡30分钟 ,角炖家常洗净,做法洋扁豆剥去壳洗净,豆角炖茄的家大全虾米漂净 。全豆茄的窍门

2.锅里油热,角炖家常放下洋扁豆煸炒,加适量清水大火煮开,中小火滚10分钟 。

3.放入虾米,加料酒,姜片。

4.边转动茄子边用刀把茄子削到锅里  ,直至削完  。

5.开大火煮5分钟 。

6.放盐,鸡精,葱花即可 。

大锅菜炖茄子家常做法

主料

茄子适量

辅料

姜适量,蒜适量  ,油适量

配料

盐适量

生抽适量 ,味精适量

制作方法:1.把姜蒜切片  ,把茄子洗净 、掰成块 。

2.起锅热油,放入姜片 、蒜片炒香。

3.放入茄子块 。翻炒均匀后,烹入生抽 。

4.加入适量清水,烧开后中火炖制10分钟左右 。

5.加盐、味精调味 。出锅装盘。

熬茄子豆角家常做法

主料

豆角300g,茄子500g

辅料

五花肉30g食盐20g调和油35g姜5g

茄子和豆角洗净  ,豆角从中间掰段 ,茄子用手掰。锅里下入油烧热放入姜片、五花肉煸炒 ,再下入豆角、茄子炒 ,多炒几下,焖一下,放入调味煸匀,加入清水炖2分钟  。炖好后装盘即可

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