炝锅鱼的做法家常(炝锅鱼的做法家常菜)
发布时间:2025-06-11 03:18:00 作者:玩站小弟
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本文目录
扁豆炖茄子做法
主料:扁豆250g ,豆角炖茄的家大全茄子250g 。全豆茄的窍门
步骤1.茄子用清水浸泡30分钟 ,角炖家常洗净 ,做法洋扁豆剥去壳洗净,豆角炖茄的家大全虾米漂净 。全豆茄的窍门
2.锅里油热,角炖家常放下洋扁豆煸炒,加适量清水大火煮开,中小火滚10分钟。
3.放入虾米 ,加料酒,姜片。
4.边转动茄子边用刀把茄子削到锅里 ,直至削完 。
5.开大火煮5分钟 。
6.放盐,鸡精 ,葱花即可。
大锅菜炖茄子家常做法
主料
茄子适量
辅料
姜适量,蒜适量,油适量
配料
盐适量
生抽适量 ,味精适量
制作方法 :1.把姜蒜切片 ,把茄子洗净、掰成块 。
2.起锅热油,放入姜片、蒜片炒香。
3.放入茄子块 。翻炒均匀后,烹入生抽。
4.加入适量清水,烧开后中火炖制10分钟左右。
5.加盐、味精调味。出锅装盘 。
熬茄子豆角家常做法
主料
豆角300g,茄子500g
辅料
五花肉30g食盐20g调和油35g姜5g
茄子和豆角洗净,豆角从中间掰段 ,茄子用手掰。锅里下入油烧热放入姜片、五花肉煸炒,再下入豆角、茄子炒 ,多炒几下,焖一下,放入调味煸匀,加入清水炖2分钟 。炖好后装盘即可
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